Медена торта за Свети Валентин!
Рецептата за тази Медена торта или така нареченият "Руски медовник" можете да видите тук, публикувана от Мая, тук от Лиля, тук от Badrubuldura, или тук на английски език от Мария. Тортата е много вкусна и си струва да се пробва.
Единствената разлика в моето изпълнение (по-рецепта от сестра ми) е, че съм добавила 2 супени лъжици какао в тестото, затова е по-тъмна. Сестра ми каза, че слепва блатовете с домашен крем Ванилия, но след като бях вече виждала горе посочените рецепти, реших да я направя с крем от заквасена сметана (за по-бързо). Честно казано, след това се проклинах, защото въпреки че сметаната ми беше пълномаслена - кремът стана доста рядък и течеше на всички страни. Направо бях бясна! Трябваше да чакам, да попие малко в блатовете и след това да я дооформя. То от самото начало не тръгна както трябва. Първите два блата ги изгорих и съответно...изхвърлих. Последните два ги направих по-дебели, защото повече нямах нерви.
На другият ден обаче, когато я срязах, всички в къщи бяха много доволни! Тортата беше много сочна и вкусна.
Не знам...може би просто имах един от онези опаки дни...
Вероятно ще пробвам да я направя отново, като ми помине малко.
Medena torta - bas zgodno za Denot na vljubenite! Znam deka e mnogu vkusna, a deka ima vlozeno trud i ljubov pri spremanjeto na istata - se gleda od prekrasnata slika. Rummy, se sto dosega vidov kaj tebe i napraveno i naslikano, me fascinira! Odlicno!
ReplyDeleteБлагодаря Лиле, ама си скъсах нервите с тази торта! Първите два блата (кори) ги изгорих и ги изхвърлих. Кремът ми течеше навсякъде ... А бе, не ми се говори ...
ReplyDeleteАма стана вкусна ... супер!
E koga sakas da ekspirementiras... taka e , dobro ti kazala sestra ti, i jas ja filuvam so vanilin krem, ne sum ja procitala vnimatelno receptata na ruskiot medovik, jas ja imam zapisano kako medena torta, se pece na opacinata na plehot, malku e tesko da se raboti, no naporosto vtoriot i tretiot den taa e najubava, prviot den mozes samo nekoj zab da si skrsis... i kaj mene e so cetiri kori, ...priznavam, i jas ne bi imala strplenie da ja pravam so tolku mnogu kori...neeeeee, zivci trebat za poveke kori...no definitvno filot e so vanila puding, margarin i t.n. da ne prepricavam... no sepak na krajot vkusot e taj i dobro koga ste se zasladile... drug pat poveke da slusas!
ReplyDeleteХе-хе! Аз уж за по-лесно, ама тя стана една работа...
ReplyDeleteSuper si ga napravila :))
ReplyDeleteThank you very much Ljilja! Honestly, It didn't go how I was expecting, but the final result wasn't that bad! :) Today is even better ...
ReplyDeleteI'm going to need some time to calm down, before making It again! :)
Tortata e neverovatno vkusna. Ne e mnogu blaga i jas poradi toa ja sakam najveke. BLAGODARAM za receptot Rumi koj e navistina poseben.
ReplyDeleteТова е тортата която правя от 26 години. Семейството ми я обожава. Приятелите си ги черпя по поводи само с нея, защото тя стана "моята емблема" и те си я търсят / като десерт / за края на вечерта. Горда съм с това, че голямата ми дъщеря пое щафетата и я предлага на приятелите си, а те онемяват когато я вкусят. Опитвала съм и други варианти, с други наименования, но това е най-вкусния вариант / със заквасена сметана/. Изненадана и щастлива съм, че намерих рецептата в този сайт.
ReplyDeleteБраво Руми! Пожелавам ти късмет и творческо вдъхновение. Тук намерих и още рецепти за ястия, които ще направя. Утре сутринта ще замеся тесто за солените кифлички. Надявам се на успех. Йорданка Кантарджиева