Сладък салам

Кой обича "Сладък салам"? Аз го обожавам!

 Необходими продукти:

450 гр обикновени бисквити
200 гр орехи
1 ч.ч. захар
2 с.л. какао (нагърбени)
250 гр меко краве масло
2 пресни яйца*
Ванилия, шоколадова есенция (по желание)

Начин на приготвяне:

Натрошете бисквитите и ги сложете в голяма купа. (Най-лесно се прави, като се поставят на порции в найлоново пликче и се натрошат с точилка.)
Натрошете орехите и ги изсипете при бисквитите. Прибавете захарта, какаото, маслото, яйцата и есенциите. Смесете всичко добре с ръце. Сместа трябва да е достатъчно влажна, за да остане на топка като я стиснете в шепата си. Ако се разпада, добавете 1-2 лъжици течна сметана или прясно мляко.
Разделете сместа на 3 части и я оформете на саламчета с помощта на пластично домакинско фолио.
Оставете готовите саламчета на студено, за да се стегнат.

Да ви е сладко!

*Ако се притеснявате да използвате сурови яйца, намерете друга рецепта за този сладкиш.
На мен тази ми е любимата. :)