Добре дошли на моята страница, скъпи приятели!
Чуствайте се свободни, да разглеждате и изпробвате рецептите ми и искренно се надявам да ви се харесват!
Ако имате някакви въпроси - питайте без притеснение.
Ще се радвам да ви отговоря!

Pages

Search

Friday, August 25, 2017

Рулца от патладжани със сирена и босилек върху доматен сос


Необходими продукти:

3 големи патладжана
450 грама извара (Farmers cheese)
50 гр настърган пармезан
100-150 гр настърган кашкавал
2-3 яйца
200 гр кашкавал
настърган или нарязан на тънки филийки
500-600 мл Маринара сос (доматен сос)
100-150 мл маслиново олио
Сол, черен пипер, пресен босилек


Начин на приготвяне: 

      Нарежете патладжаните на дебели филии по дължина. Посолете ги и ги оставете за около 30 минути да се отцедят. След като са се отцедят, ги намажете от двете страни с помощта на четка с маслиновото олио и ги подредете без да се застъпват в постлана с хартия за печене голяма, плитка тава. Изпечете ги докато омекнат и леко се зачервят. Не бива да ги препичате.
(Изпечете патладжаните на 2-3 пъти, ако не се събират наведнъж в тавата. Можете също така да ги изпечете на скара, ако предпочитате.)
      За плънката, смесете изварата с пармезана и настъргания кашкавал. Прибавете яйцата, малко нарязан на ситно босилек, черен пипер и сол на вкус и разбъркайте до еднородна смес. Сместа не трябва да е течна, а да остава на купчинка като я сипете с лъжицата.
      В подходяща тавичка (моята е 25 см х 38 см) изсипете соса. Вземете една изпечена филийка патладжан, изсипете една нагърбена супена лъжица от плънката в по-тесния и край и навийте на
рулце. Поставете го в тавичката със соса и продължете така докато изчерпате патладжанените филийки. Полейте отгоре леко с маслиново олио и сложете в загрята на 200 градуса по Целзий (400 F) фурна. Печете около 20-30 минути, докато соса започне да бълбука и патладжаните се запекат леко. Извадете тавичката от фурна, подредете филийките кашкавал отгоре (или поръсете с настъргания кашкавал) и върнете обратно да се запече до зачервяване на кашкавала.
      Извадете от фурната, изчакайте да се охлади леко, поръсете с пресен, ситно нарязан босилек и сервирайте.

Ммммням! Невероятно вкусно ястие се получава!

Добър апетит!

1 comment:

  1. благодаря ви д-р Елън за услугата, която ми направихте. Много съм развълнуван, защото наемателят ми най-накрая изплати двугодишния ми наем. той плати парите и сега не е в къщата ми. Без теб нямаше да мога да взема парите от него. Дадох го на съд, но те му дадоха достатъчно време да плати дълга, но благодаря, че го накарахте да го плати за нула време. Обещавам, че ще продължа да свидетелствам онлайн и навсякъде за вашата могъща работа. Ако имате някой от следните проблеми, моля, свържете се с д-р Елън чрез WhatsApp: +2348106541486
    Имейл: ellenspellcaster@gmail.com
    1) изневяра
    2) постоянни длъжници
    3) постоянни наематели
    4) ненавременно погасяване на заема
    5) наркотична зависимост
    6) лошо сексуално представяне
    7) повторен аборт
    8) безплодие
    9) Повишаване в работата
    10) магически пръстен
    11) Развод
    12) Върнете бившия си
    13) Прекъснете манията
    14) Върнете се към заклинанието на подателя
    15) Защитни заклинания
    16) Щастлив чар
    17) Заклинания за печалби от лотарията
    18) гей любовни магии
    19) Любовни магии за лесбийки Без значение какви са проблемите ви, д-р Елън ще ви помогне.
    WhatsApp: +2348106541486
    Имейл: ellenspellcaster@gmail.com

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...